¿Por qué son las vitaminas necesarias para nuestra salud?
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Resumen:
¿Por qué son las vitaminas esenciales para nuestra salud? ¿Por qué la AMA ya unirse a líderes y expertos en nutrición recomiendan tomar suplementos nutricionales?
Palabras clave:
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Cuerpo del artículo:
Las vitaminas son sustancias orgánicas que son necesarias para la salud y crecimiento normal en los animales y los seres humanos. Si una vitamina está ausente de la dieta, o no absorber adecuadamente, una enfermedad de deficiencia específica puede desarrollar.
Peor aún, todo nuestro cuerpo se puede iniciar un descenso que, durante un período de años, puede convertirse en una enfermedad muy grave, como, diabetes, cáncer, enfermedades del corazón, etc
De que existe una relación entre lo que comemos y específicos de la enfermedad se observó por primera vez por el inglés William Fletcher en 1905, mientras investigaba las causas de la enfermedad de beriberi. Señaló que la enfermedad fue impedido por comer sin pulir en lugar de arroz pulido. Llegó a la conclusión de que la cáscara de arroz debe tener nutrientes especiales, que hoy conocemos como las vitaminas.
Incluso antes de este descubrimiento, las frutas y verduras eran conocidas para prevenir y curar muchas enfermedades. A pesar de que lo que hoy conocemos como "vitaminas" eran desconocidos, muchos de los beneficios fueron bien reconocidas.
Incluso los marineros Inglés hoy se conoce como "Limeys" porque, cuando las limas se añadieron a su dieta, ya no sufría de escorbuto.
Mientras que las vitaminas prevenir y curar algunas enfermedades específicas, sino que también son necesarias para la función de casi todos dentro de nuestros cuerpos.
Debido a grandes campañas de publicidad, que asociamos con la prevención de la vitamina C / lucha contra los resfriados. En verdad, la vitamina C no prevenir o combatir un resfriado. Se refuerza y fortalece nuestro sistema inmunológico que ataca a los gérmenes de frío.
La vitamina C cumple muchas otras funciones importantes en el cuerpo. Una función importante es la síntesis de hidroxiprolina, un componente importante del colágeno y, por tanto, todos los tejidos conectivos.
La vitamina C es esencial para el crecimiento del cartílago, huesos y dientes, y para la cicatrización de la herida. Contribuye a la estructura de los huesos, los músculos y los vasos sanguíneos.
La vitamina C ayuda a mantener el sistema inmunológico, ayuda el metabolismo de aminoácidos y la absorción de hierro.
Otra vitamina - B6 - no tiene una reputación tan grande como la vitamina C, sin embargo, es tan esencial para la buena salud. La vitamina B6 no puede pretender dramático e inmediato "curas" para enfermedades como el escorbuto, el beriberi, o los resfriados como otras vitaminas, pero es conocida como la vitamina principal en el procesamiento de los aminoácidos.
Se estima que el 50% de los estadounidenses tienen deficiencia de vitamina B6.
Lo mismo es cierto para casi todas las vitaminas. Sin un suministro adecuado de vitaminas, el cuerpo desarrolla la enfermedad.
Algunas enfermedades, tales como el beriberi y el escorbuto, se muestran de forma rápida y drásticamente.
Otras enfermedades, como las enfermedades cardíacas y el cáncer, tomar años para desarrollarse. No se detectan durante muchos años hasta que sea demasiado tarde.
Debido a que el cuerpo es un "sistema cerrado", las vitaminas, como cualquier otro nutriente, debe provenir de los alimentos que consumimos. Las principales fuentes de vitaminas son las frutas y verduras que consumimos.
En 1936, el Gobierno de los EE.UU. publicó un informe que de manera clara y enfáticamente dijo que las tierras dedicadas al cultivo de nuestros productos alimenticios están tan agotados los minerales que: "Sabemos que las vitaminas son sustancias químicas complejas que son indispensables para la nutrición, y que cada uno de ellos es de importancia para la función normal de alguna estructura especial en el cuerpo. trastorno de la enfermedad y el resultado de cualquier deficiencia de la vitamina. No se suele creerse, sin embargo, que las vitaminas de control de la apropiación del cuerpo de los minerales, y en ausencia de los minerales no tienen ninguna función para realizar. carecer de las vitaminas, el sistema puede hacer algún uso de los minerales, pero carece de los minerales, las vitaminas son inútiles. "
Las cosas no han mejorado en 70 años. De hecho, han empeorado mucho.
Toda una industria ha surgido a causa de este hecho. Las vitaminas son consumidos por el 43% de los estadounidenses, sin embargo, seguimos sufriendo y muriendo de enfermedades evitables que eran desconocidos hace 50 años.
Los investigadores científicos han recomendado siempre que los suplementos nutricionales son absolutamente esenciales para nuestra salud y bienestar. Esto es especialmente cierto si tenemos en cuenta nuestra salud a largo plazo.
Y ahora la Asociación Médica Americana, en una ruptura significativa de su posición anterior de que las vitaminas sólo producen orina de color, está de acuerdo en que cada americano tiene que tomar suplementos nutricionales.
No sólo faltan las vitaminas de las frutas y verduras que consumimos, sino los antioxidantes, minerales, enzimas, aminoácidos, ácidos grasos esenciales, fibra, y también faltan.
Los suplementos nutricionales que ofrecen sólo una, o un número limitado de componentes, pueden proporcionar una falsa sensación de bienestar.
No es realista creer que los alimentos que comemos se carece de un solo elemento que necesita nuestro cuerpo.
Cuando el cuerpo carece de un componente que probablemente carece de muchos, incluso la mayoría, simplemente porque la fuente de los componentes es deficiente. Adición de un solo componente de la dieta no sólo ignora el hecho de que la dieta básica es deficiente, pero da una falsa sensación de seguridad que estamos corrigiendo un problema de salud.
miércoles, 25 de noviembre de 2009
¿Por qué son las vitaminas necesarias para nuestra salud?
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